こちらのページでは、アンシャンテに縁のある方たちによる
お茶にまつわるお話や、美味しいもののお話をお届けします。

   
   
 

今回はドイツのケルンからのお届けです。 ただいま大学間の国際交流を促進するドイツの団体であるDAAD(ドイツ学術交流会)の奨学金を得て、8月から9月までケルンに短期留学しています。ドイツ西部に位置するケルンは、ベルギー、オランダ、ルクセンブルクに近く、世界遺産のDom(ドーム)と呼ばれる大聖堂が街のシンボルです。ライン川が街を横断するように流れており、夕方にはのんびりと川沿いを散歩する人々の姿が見られます。この街でドイツ人のホストファミリーと生活しながら2ヶ月ドイツ語を学びます。

到着して一日目、ホストマザーが出かけている間に女の子が帰ってきました。どうやらもう一人の同居人のフランス人の女の子のようです。もの慣れた様子でキッチンに入ると、棚から取り出した紅茶缶の蓋を開けます。中からふわっと漂ってきたのはミラベルの甘い香り。私の好きなプティット・フランスと少し似ています。思わず声をあげたわたしに、「このお茶にしよっか」彼女は人懐こく笑いかけ、二人で紅茶を飲みながら色々話しました。彼女も私と同じ語学学校に通っていて、ドイツ語は将来のキャリアのために学んでいるそう。ジュネーブに近いアヌシーの出身だという彼女は、ふだん夏の休暇は家族とニースで過ごすのだそうです。毎日こうして紅茶を飲んでいるという彼女に、一番好きな紅茶についてたずねると、またにこっと笑って「全部好きなの」と一言。ちなみにホストマザーのキッチンにはフランス、イギリス、ドイツのいろんな紅茶が揃っています。
「これは体にいいものよ」とホストマザーの言っていたドイツの紅茶には、オーガニック製品であることを示すBIOマークがついていました。
冷夏の続くドイツには珍しく、ぽかぽかと暖かな日差しの午後でした。

ところで明日は彼女の19歳の誕生日で、 ちょうど今ホストマザーと一緒に彼女のために“Marmorkuchen(マーブルケーキ)“を焼きあげたところです。 チョコレートが大好きな彼女。昨日はケルンのチョコレート博物館に行ってきたそうです。 果たして喜んでくれるでしょうか。

 

  けいこ

 

 
   
  Vol.15 こころの温度
Vol.14 お茶会と「アリス」
Vol.13 季節の紅茶
Vol.12 薔薇が語るもの
Vol.11 海外の空気について
Vol.10 ケルンで会った女の子
vol . 9 夏の記憶
vol . 8 夏の夜
vol . 7 いろいろな「かおり」
vol . 6 りんごのお菓子とお茶の時
vol . 5 紅茶と焼き菓子と共に過ごす時間
vol . 4 秋の夜お茶
vol . 3 桃のアイスティーと桃のデザート
vol . 2 台湾茶
vol . 1 紅茶とお菓子の時間
   
   
   
   
   
   
 
フランス紅茶
南部鉄カラーポット
本・雑貨
レブワット
 
ご注文の方法
ラッピングについて
おいしい紅茶のいれ方
アンシャンテについて
プレス
メールマガジン
スタッフ